Когда закончится шоколад?

Не смотря на то что и в магазине хватает этого добра под названием сладости, люди активно продают их на бесплатных объявлениях. Людей, которые любят сладкое, называют «сладкоежками». Одним из самых любимых лакомств всех сладкоежек является шоколад. О пользе, как и вреде, шоколада для организма человека написано немало. Поэтому сегодня мы расскажем вам не об этом, а о том, когда закончится шоколад.



В последнее время в СМИ в сайтах объявлений можно часто увидеть новости о "шоколадном апокалипсисе". На самом деле, эти сообщения преждевременны, но в будущем шоколада может стать меньше. Главные причины: вредители, изменение климата, структурные проблемы в какаовой промышленности.



Растение какао, которое является сырьем для производства шоколада, очень чувствительное и нуждается в соответствующем климате, оно не может хорошо расти повсюду. Поэтому совсем непросто создавать новые плантации во всем мире, как это произошло с кофе или бананами. Когда в одном из главных регионов что-то случается, ущерб можно компенсировать лишь частично.



Эксперты считают, что в Гане, где собирают половину мирового урожая какао, температура до 2030 г. поднимется больше, чем на 1 °C. Преимущественно плантации какао находятся во влажных регионах со среднегодовыми температурами 22-25 °C. При условии потепления пригодные для выращивания какао регионы перенесутся к большим высотам, там - холоднее. Горы к вершине сужаются, соответственно резко уменьшаются площади, пригодные для выращивания какао.



Кроме того, Theobroma cacao очень чувствительны к вредителям и грибковым инфекциям. Грибок Monіlіophthora pernіcіosa портит цвет, листву и плоды растения и распространяется в течение последнего десятилетия между какаовыми культурами Средней Африки, Бразилии, Карибского моря. Другие грибки, например Phytophthora megakarya, стали причиной значительных потерь урожая в Западной Африке и на других территориях, ведь вызывают гниение плодов какаовых деревьев.



С уважением администрация сайта Фико. Подготовлено по материалам mirnt.ru

Подать объявление бесплатно в алматы